ഓണവിപണിയില് കച്ചവടം പൊടിപൊടിക്കുന്നു; നേന്ത്രക്കായ ചിപ്സിനും ശര്ക്കരവരട്ടിക്കും വന് ഡിമാന്ഡ്
കിലോയ്ക്ക് 600 രൂപ വരെ; വില ഇനിയും ഉയരുമെന്ന ആശങ്കയില് വ്യാപാരികള്
ഇരിങ്ങാലക്കുട: ഓണം അടുത്തതോടെ വിപണിയില് നേന്ത്രക്കായ ചിപ്സിനും ശര്ക്കരവരട്ടിക്കും വന് ഡിമാന്ഡ്. ഓണസദ്യയിലെ അവിഭാജ്യ വിഭവങ്ങളായ കായവറുത്തതിനും ശര്ക്കരവരട്ടിക്കുമായി വിപണിയില് തിരക്കേറിയിരിക്കുകയാണ്. നഗരത്തിലെ പ്രമുഖ കടകള്ക്കൊപ്പം പ്രാദേശികമായി പ്രവര്ത്തിക്കുന്ന ചെറുകടകളിലും ഇവയുടെ വില്പന തകൃതിയായി നടക്കുകയാണ്. നിലവില് നേന്ത്രക്കായ ചിപ്സിന് കിലോയ്ക്ക് ഏകദേശം 600 രൂപ വരെയാണ് വില. ശര്ക്കരവരട്ടിക്ക് കിലോയ്ക്ക് 550 രൂപ വരെയും ഈടാക്കുന്നുണ്ട്. ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, നിര്മാണരീതി, ബ്രാന്ഡ് എന്നിവ അനുസരിച്ച് വിലയില് വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഓണത്തിരക്ക് കൂടുന്നതോടെ വരും ദിവസങ്ങളില് വിലയില് വീണ്ടും മാറ്റമുണ്ടാകുമെന്ന ആശങ്കയും വ്യാപാരികള്ക്കുണ്ട്.
നേന്ത്രക്കായ വില ഉയര്ന്നത് തിരിച്ചടി
ഇത്തവണ നേന്ത്രക്കായയുടെ വിലയിലുണ്ടായ വര്ധനയാണ് ചിപ്സിന്റെയും കായവറുത്തതിന്റെയും വില ഉയരാനുള്ള പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്ന്. പാചകയെണ്ണ, ശര്ക്കര തുടങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വില വര്ധിച്ചതും ഉല്പാദനച്ചെലവ് കൂട്ടിയിട്ടുണ്ട്. ഇതോടെ കഴിഞ്ഞ വര്ഷങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത്തവണ ഓണവിഭവങ്ങള്ക്ക് കൂടുതല് വില നല്കേണ്ട സാഹചര്യത്തിലാണ് ഉപഭോക്താക്കള്. വീട്ടാവശ്യത്തിനായി വാങ്ങുന്നവര്ക്കു പുറമെ ബന്ധുക്കള്ക്കും സുഹൃത്തുക്കള്ക്കും സമ്മാനമായി നല്കുന്നതിനായി കായവറുത്തതും ശര്ക്കരവരട്ടിയും വാങ്ങുന്നവരുടെ എണ്ണവും വര്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓണസദ്യയ്ക്കും ഓണാഘോഷങ്ങള്ക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത വിഭവങ്ങളായതിനാല് വില ഉയര്ന്നിട്ടും ആവശ്യക്കാര്ക്ക് കുറവില്ല.
ഓണസദ്യയിലെ വിശിഷ്ടാതിഥികള്
വില എത്ര ഉയര്ന്നാലും ഓണസദ്യയില് നിന്ന് കായവറുത്തതിനെയും ശര്ക്കരവരട്ടിയെയും മാറ്റിനിര്ത്താന് മലയാളികള് തയ്യാറല്ല. ചോറിനും കറികള്ക്കുമൊപ്പം വാഴയിലയില് വിളമ്പുന്ന കായവറുത്തതും ശര്ക്കരവരട്ടിയും സദ്യയുടെ രുചിയുടെയും പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും ഭാഗമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഓണക്കാലത്ത് ഇവയുടെ വില്പന സാധാരണ ദിവസങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പലമടങ്ങ് വര്ധിക്കാറുണ്ട്.
മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളിലേക്കും കയറ്റുമതി
കേരളത്തില് മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നതല്ല ഓണവിപണിയിലെ ചിപ്സിന്റെയും ഉപ്പേരിയുടെയും കച്ചവടം. ഓണക്കാലത്ത് മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളിലേക്കും വലിയ തോതില് നേന്ത്രക്കായ ചിപ്സും ഉപ്പേരിയും അയയ്ക്കുന്നുണ്ട്. നാട്ടില് നിന്ന് അകലെയുള്ള മലയാളികള്ക്കും ഓണത്തിന്റെ രുചി സമ്മാനിക്കുകയാണ് വ്യാപാരികള്. നേന്ത്രക്കായ ചിപ്സിനൊപ്പം ചക്കവറുത്തതിനും ഇത്തവണ മികച്ച വില്പനയാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ചിപ്സിനോട് ഏകദേശം തുല്യമായ വിലയിലാണ് പല സ്ഥലങ്ങളിലും ചക്കവറുത്തതും വില്ക്കുന്നത്. ഓണം അടുക്കുന്തോറും ആവശ്യക്കാര് കൂടുകയും വിപണിയിലെ തിരക്ക് വര്ധിക്കുകയും ചെയ്യുകയാണ്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലയും ആവശ്യകതയും കണക്കിലെടുത്ത് വരും ദിവസങ്ങളില് വിലയില് വീണ്ടും വര്ധനയുണ്ടാകുമോ എന്ന ആശങ്കയിലാണ് വ്യാപാരികള്. അതേസമയം, വില കൂടിയാലും ഓണസദ്യയുടെ രുചിയില് നിന്ന് കായവറുത്തതിനെയും ശര്ക്കരവരട്ടിയെയും ഒഴിവാക്കാന് ഉപഭോക്താക്കള് തയ്യാറല്ലെന്നതാണ് ഇത്തവണത്തെ വിപണിയിലെ പ്രത്യേകത.
വാർത്തകൾ വേഗത്തിലറിയാൻ ഇരിങ്ങാലക്കുട ന്യൂസ് ഫോളോ ചെയ്യൂ…..
https://www.facebook.com/newsirinjalakuda
join our Whatsapp group
https://chat.whatsapp.com/DELcIHjzm7WHn9hFF9h1jB
join our Whatsapp Channel
https://whatsapp.com/channel/0029Var2S4l0Vyc9XcuAMh1V
whatsapp/call: 9496663558
About Author
ഓണം സദ്യ: വേണം ജാഗ്രത-ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അസിസ്റ്റന്റ് കമ്മീഷണര് 
സെന്റ് ജോസഫ്സ് കോളജില് തിരുവാതിര കളറാക്കി സായാഹ്ന സൗഹൃദ വനിതാകൂട്ടായ്മ 
ഇരിങ്ങാലക്കുട സര്വീസ് സഹകരണ ബാങ്കിന്റെ ഓണ വിപണി ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു 
കുഞ്ഞോണക്കോടി സമ്മാനിച്ചു 
തൂഫാന് ലഹരി വിരുദ്ധ പരിപാടിയുടെ ഭാഗമായി ഫുട്ബോള് മത്സരം സംഘടിപ്പിച്ചു 
പുല്ലൂര് സര്വീസ് സഹകരണ ബാങ്ക് ഓണക്കിറ്റ് വിതരണം ചെയ്തു 
